濃厚みかんジャムはそのままで

やすこさんからいただいた、無農薬温州みかんジャム。
谷くんのご実家から送られてきたみかんで作って下さいました。

いただいてすぐにスプーンでいただきます。
うわわ、なんだろう。これものすごく味が濃い。目を閉じてなめつづけると完熟のトマトを食べているような・・・私が普段食べているみかんではなさそうです。
パンにぬるのはもったいない？ので、そのまま食べています。

作り手の顔が見えるものは美味しいことをつくづく実感する冬です。ありがたいことだなー。